Crêpes aux pommes sauce caramel beurre salé et cidre Et pour la chandeleur, voici des crêpes aux pommes sauce caramel beurre salé et cidre à tomber. Gourmandes avec plein de textures, fruitées…...
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Crêpes à l’épeautre et au cidre
Crêpes à l’épeautre et au cidre J’aime beaucoup ce petit rituel de la chandeleur, que je suis depuis que je vis en France. J’aime penser que ce jour-là tout le monde se régale avec...
Gâteau de crêpes au chocolat
Gâteau de crêpes au chocolat Je ne pouvais, le jour de la Chandeleur, ne pas vous proposer une recette de crêpes ! La voici donc, un peu régressive mais irrésistible : un gâteau de crêpes au chocolat...
Pancakes à la ricotta
Pancakes à la ricotta C’est la période des crêpes, chandeleur oblige ! Mais avant de vous proposer une recette de crêpes au sens strict (ce sera pour demain), voici une très belle recette de...
Blinis au sarrasin
Blinis au sarrasin Depuis des années les blinis (ou blini) au sarrasin sont des incontournables des fêtes chez nous. Ou même simplement d’un bon dîner avec du superbe saumon fumé, encore...
Galette de sarrasin (recette de base et astuces de cuisson)
Galette sarrasin Le rite de la chandeleur lié aux crêpes (même si c’est une fête plus complexe 😉 m’a toujours plu. Au fond, toutes les occasions sont bonnes pour manger des crêpes non ...
Recettes de crêpes, pancakes et curd, pâtes à tartiner pour les...
C’est le moment et c’est un peu inévitable… préparer des crêpes (et les faire beaucoup sauter) pour la Chandeleur ! Afin que vous ne soyez pas à court d’idées, voici quelques...
Crêpes sans gluten au cacao et sauce à la mangue
Crêpes sans gluten Versione italiana più giù C’est bientôt la Chandeleur et forcément nous avons envie de crêpes… de tout genre ! Voici donc des crêpes qui changent, un peu alternatives...
Pancakes salés aux épinards et gorgonzola
Pancakes épinards et gorgonzola Versione italiana più giù L’association épinards et gorgonzola n’est pas nouvelle et elle est même devenue presque un classique en Italie. Vous...
Pancakes au buttermilk (lait ribot) et sirop d’érable...
Pancakes au lait ribot Versione italiana più giù Pancakes… et on se sent tout de suite de l’autre côté de l’Atlantique en train de prendre un petit déjeuner copieux, gourmand et...