Les fèves et le printemps.... je vous propose dix recettes avec elles, profondément végétales, très simples et gourmandes. Ah les fèves, les fave... elles sont intimement liées à l'Italie pour moi...
fèves
Deux menus de recettes faciles et/ou rapides pour Pâques
Toujours dans l'ambiance de Pâques (si vous y êtes ou vous avez encore besoin d'un peu de temps encore comme moi), je vous propose des recettes faciles et/ou rapides à faire au dernier moment ou à...
Tartines de ricotta et pesto aux petits pois
Pour rester dans la légèreté, la rapidité et le côté végétal très apprécié en été, voici des tartines à la ricotta pesto, fèves et petits pois aux saveurs de l'Italie... et déclinables à l'infini...
Velouté de fèves
Une autre petite idée de saison ou même pour Pâques sans se casser la tête. Une soupe veloutée de fèves parfumée avec des petits plus croustillants et gourmands, entre la France et l'Italie ;-). Un...
Salade niçoise, la véritable
Ah la salade niçoise, quel mythe, quel délice c’est tout le sud, l’air doux de la campagne et de la mer concentrés ! Je vous propose aujourd’hui la vraie salade niçoise (enfin, cela...
Salade tiède d’artichauts
Au retour du marché, se faire plaisir avec une simple salade tiède d’artichauts et de fèves, toute verte et douce avec une note en plus qu’est la harissa. Inspirée d’une recette...
Salade de printemps
Comme entrée qui précède ou pour accompagner un plat de viande comme par exemple ces côtes d’agneau en croûte de parmesan, je vous propose cette salade de printemps aux asperges, petits pois pois...
Trente-cinq recettes italiennes de Pâques
Si vous avez envie de donner une note italienne à votre menu de Pâques (il y a de superbes recettes printanières et qui sortent des sentiers battus), je vous propose plus de trente-cinq recettes...
Salade de fèves et radis
Salade de fèves et radis Une salade de printemps, fraîche, légère, pleine de textures et de couleurs douces ça fait du bien. Je vous propose donc une salade de fèves et radis roses, toute simple...
Houmous aux fèves
Houmous pois chiches et fèves Le hummus ou humous a un vraiment beaucoup de charme, une crème de pois chiches toute simple, parfumée qui est délicieuse en apéritif avec du pain pita par exemple (bon...