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Gnocchi de potiron et ricotta de bufflonne au guanciale (gnocchi di zucca e ricotta)

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Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

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Gnocchi verts à la romaine, mousse légère au beurre

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Chicche de châtaignes au pesto de persil et noisettes

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Gnocchi d’aubergines à la “Norma”

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Gnocchi de ricotta au pesto, soupe froide de poivrons jaunes

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Gnocchetti d’olives, sauce aux poivrons, câpres et caciotta

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Gnocchi con crema di zucchine, pinoli e basilico

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