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marrons

Bûche roulée aux marrons, clémentine et abricots pour Noël

Bûche roulée aux marrons, clémentine et abricots pour Noël

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Mousse aux fruits de la passion, marrons glacés et meringues

Mousse aux fruits de la passion, marrons glacés et meringues

Vous pensiez vous être débarrassés des marrons ? Et bien non, comme promis (bon je fais un peu tout toute seule c’est vrai 😉 voici la suite du menu de fête avec les châtaignes. Un risotto à la scamorza et châtaignes pour commencer, des roulés de dinde aux châtaignes et grenade comme plat et là un pré-dessert en verrine un peu plus luxueux : une mousse chocolat blancs passion aux marrons.

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Merveilleux gâteau fondant aux marrons inspiré de Laurent Duchêne (sans gluten)

Merveilleux gâteau fondant aux marrons inspiré de Laurent Duchêne (sans gluten)

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Glace aux marrons et marrons confits à tomber par terre ! Gelato ai marroni

Glace aux marrons et marrons confits à tomber par terre ! Gelato ai marroni

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Estonian Kringel à l’orange et aux marrons

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Truffes marrons glacés, orange confite et chocolat

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Confiture de marrons à la fève tonka et à la vanille

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Panna cotta marron-myrtille ou comment obtenir enfin une panna cotta onctueuse!

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