Une tarte à la pistache, qui la met tellement à l'honneur, gourmande, ronde, pleine de soleil du Sud et au fond à l'âme italienne... Avec trois bases, des bonnes pistaches pour réaliser un praliné...
pistaches
Chocolats blancs à la pistache
Et nous voici à la fin de l'année 2020 (on s'en rappellera n'est-ce pas ? ;-). Je souhaitais vous inviter à déguster ces petites douceurs (très gourmandes) aux notes de Méditerranée pour un instant...
Bûches : six recettes faciles à préparer à l’avance
Pour rester dans l'esprit des fêtes, la note gourmande et l'organisation, j'ai pensé vous proposer, en alternance avec des recettes festives, des listes d'idées avec mes recettes fétiches (peu...
Gâteau fondant aux amandes et aux pistaches (sans gluten)
Un hommage aux amandes (et un peu aux pistaches), à ce gâteau d'antan à la saveur très pure qui fondent en bouche et qui sont gorgés que de bonnes choses. Je vous propose un fondant amandes pistaches...
Crostinis italiens : pesto de tomate, courgettes et burrata
L'aperitivo delle sere d'estate in terrazza... Un clin d'oeil aux couleurs et aux saveurs de l'Italie (comme dans ces verrines italiennes publiées il y a des années ;-), aux soirées tièdes et rieuses...
Tarte à la pistache et fleur d’oranger
Petit souffle de Méditerranée ou d'Orient avec cette tarte pistache et fleur d'oranger, croustillante, crémeuse, gourmande et parfumée. Je l'avais préparée pour fêter les 11 ans du blog puis les...
Barres au chocolat blanc et pistaches
Une petite friandise tout douce comme en-cas, une fin de repas léger, à déguster avec les doigts le sourire aux lèvres : des barres au chocolat blanc et pistaches qui feront plaisir aux petits et aux...
Côtes d’agneau en croûte de pistaches
Ces côtes d'agneau en croûte de pistaches font partie de nos plats préférés au niveau gustatif (super savoureux avec des textures) mais aussi de ceux que j'aime préparer quand j'ai très peu de temps...
Cake fondant aux pistaches (sans gluten)
Un gâteau fondant et très gourmand : un cake aux pistaches en plus sans gluten. Un peu dans la même lignée que le Namandier ou le fondant aux noisettes (mais un peu différent dans le procédé et la...
Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière)
Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière) Cette bombe Alaska citron et pistache est juste une merveille, j’en suis tombée follement amoureuse (si ça arrive 😉 et je pourrai en déguster...