Tarte rustique à la rhubarbe sans oeufs et parfumée à la cardamome. Profondément essentielle, fruitée, acidulée, absolument charmante ! La rhubarbe est entrée dans ma vie à l'âge adulte (après les...
rhubarbe
Rhubarbe rôtie à la cardamome et yaourt
C'est essentiel, frais, acidulé, doux, léger, contrasté... le dessert du printemps gorgé de parfums, classe et le plus facile au monde ! Rhubarbe rôtie à cardamome, servie avec du yaourt et des...
Sorbet à la rhubarbe rôtie
La rhubarbe : elle est exotique pour moi, étonnante (elle ressemble à du céleri), acidulée , elle vient de Nord et me séduit à chaque fois : je la vois, je l'achète et à la maison je contemple ses...
Tarte à la rhubarbe toute simple
C'est la saison et une tarte ne se refuse pas n'est-ce pas ? Voici donc une tarte à la rhubarbe toute simple (juste une pâte, le fruit, enfin, le légume et des petits plus), en plus un peu graphique...
Tourte à la rhubarbe et aux fraises
Tourte (pie) à la rhubarbe et aux fraises Voici une tarte très essentielle, fruitée, de campagne et réconfortante : une tourte ou pie rhubarbe et fraises, sans oeufs. Même si elle est plutôt anglo...
Compote fraises rhubarbe
Compote fraise rhubarbe Voici une compote avec un binôme éternel qui est exquise, rapide à réaliser et a un vrai plus : une compote fraise rhubarbe à la vanille (et une cuisson au four, zéro stress...
Cheesecake newyorkais, coulis fraise rhubarbe
New-York cheesecake Pour la fête des mamans, un beau cheesecake onctueux et classique comme ceux que l’on trouve aux États-Unis est bienvenu ! Surtout si vous l’accompagnez d’un...
Petits cakes crumble à la rhubarbe et au sarrasin (sans gluten)
Cakes crumble rhubarbe Si vous cherchez un goûter du dimanche et vous avez sous la main quelques belles tiges de rhubarbe qui vous regardent du coin de l’oeil, voici un belle idée : des cake...
Mousse légère au yaourt, rhubarbe rôtie et café, inspirée de...
Mousse yaourt rhubarbe Une mousse au yaourt légère avec un mariage étonnant rhubarbe café, qui marche très bien ! L’acidulé et la fraîcheur sont accompagnés par le côté épicé et plus...
Recettes avec la rhubarbe (quoi faire avec ? ;-)
Rhubarbe : recettes Versione italiana in corsivo Une fois ravis d’avoir trouvé de la rhubarbe, se pose toujours la question « qu’est-ce ce que je vais en faire » ? Voici donc quelques...