Tarte aux myrtilles et aux spéculoos inspirée de Christophe Adam
…Christophe Adam (le même des éclairs couture 😉 Tartelettes ! dont je vous ai parlé d’ailleurs. J’ai donc préparé la confiture de myrtilles aux épices et Pinot noir en vue…
…Christophe Adam (le même des éclairs couture 😉 Tartelettes ! dont je vous ai parlé d’ailleurs. J’ai donc préparé la confiture de myrtilles aux épices et Pinot noir en vue…
…des éclairs 100% caramel (ou presque) beurre salé. Une version ultra gourmande inspirée du livre Eclairs ! du pâtissier (longtemps Chef pâtissier chez Fauchon, le paradis de l’éclair) Christophe Adam….
Pain d’épices de Christophe Felder Et voici comme promis une recette de Christophe Felder issue de son livre Gâteaux dont je viens de vous parler (clic) (et qui est trèèèès…
…me da avere per ampliare lo spazio di possibilità 😉 Tartelettes ! de Christophe Adam Complètement différent du précédent mais toujours aussi gourmand ! Christophe Adam m’avait déjà régalé avec…
…Christophe Adam) et enfin de meringues maison (j’adore avec !) que j’ai agrémenté de zeste de citron. Chaque étape est facile et rapide, il faut juste s’organiser un peu pour…
Rien n’est interdit ! Christophe Duhamel (avis) Petit avis sur un livre qui m’a beaucoup plu même si ce n’est pas strictement un livre de recettes mais plutôt un guide…
Bûches de Christophe Felder (avis) Petite parenthèse au milieu des recettes avec un livre de cuisine à offrir ou à s’offrir inspirant tout au long de l’année (même si très…
…– 100 g de sucre – 200 g d’eau Sauce (inspiration Christophe Felder) – 300 g de jus d’orange fraîchement pressé + zeste – 30 g de sucre semoule –…
Gâteaux de Christophe Felder et Camille Lesecq (avis) Aujourd’hui je vous présente un livre très très gourmand, Gâteaux : 150 petits et gros gâteaux à dévorer signé par Christophe Felder…
…inspirées d’un dessert inventé par le chez Christophe Renou, Meilleur Ouvrier de France, et présenté au championnat du monde de pâtisserie oui oui rien que ça. Je ne vous cache…
…(que j’adore) et qui cette année seront les stars de l’évènement. Les parrains seront les talenteux Hélène Darroze, Pierre Hermé et Christophe Michalak. Ils vont tous sublimer ces agrumes à…
Versione italiana più giù Je ne pouvais pas clôturer ce menu américain sans un cheesecake. Un vrai symbole de gourmandise et de fraîcheur, qui se trouve pratiquement sur toutes les…