Desserts

Cuccìa, crème sicilienne à la ricotta, blé cuit et fruits confits

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Crèmes coco citron

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Tarte Tatin aux figues

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Tarte alsacienne aux quetsches et streusel cannelle

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Scarpaccia, gâteau sucré aux courgettes typique de la Toscane (et mes ateliers à la journée Marmiton du 13 octobre 2013)

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Gâteaux moelleux au citron et aux amandes (sans gluten)

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Mousse au citron toute simple

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Tarte à la crème d’amandes chocolat et framboises

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Pâte sucrée au chocolat (cacao) : deux recettes et quelques astuces

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Semifreddo al limone (parfait au citron et limoncello)

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Aubergines au chocolat ou la parmigiana dolce typique d’Amalfi et de Sorrento

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Zuppa inglese, le trifle italien à la crème et au chocolat

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