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Crêpes sans gluten au cacao et sauce à la mangue

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Mont-blanc aux marrons – Montebianco

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Tarte au riz belge

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Tarte 100% citron (flan, curd et confit de citron)

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Semifreddo (parfait) aux noisettes, sauce au chocolat gianduia

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Sauce au chocolat au lait (pour glaces, gâteaux, crêpes…)

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Pangiallo : gâteau de Noël aux fruits, typique du Latium

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Far breton aux pruneaux de Michalak

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Le panettone : la vraie recette italienne (au levain)

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Histoire et légendes du panettone italien (demain la recette)

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Moelleux au chocolat et betterave (sans beurre et sans gluten)

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Gâteau au chocolat, ricotta, noisettes et noix (sans beurre et sans gluten)

Gâteau au chocolat, ricotta, noisettes et noix (sans beurre et sans gluten)

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