Aubergines rôties au zaatar
Voici un accompagnement ou même une entrée aux parfum de Méditerranée d’une simplicité enfantine mais un peu magique : des aubergines rôties parfumées au zaatar.
Entrées
Tarte fine au potimarron
Cette tarte fine (ou des tartelettes comme sur la photo) au potimarron est d’une simplicité enfantine, parfaite pour l’apéritif et vide-frigo.
Courgettes rondes farcies (végétarien)
Après les courgettes farcies de viande à la romaine ou les courgettes rondes farcies au poisson et aux olives voici une version plus contemporaine, végétarienne et délicieuse : des courgettes rondes farcies avec des légumes de la feta et du boulgour. Un plat complet, joli et coloré qu’on peut préparer à l’avance.
