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Petits pains à la châtaigne et aux noisettes
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Torcetti al burro, biscuits italiens croustillants typiques du Val d’Aoste
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Soupe de lentilles corail, châtaignes et yaourt
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Pancotto des Pouilles : soupe de pain, pommes de terre et roquette
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Soupe de cresson et gougères à la Fourme d’Ambert
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Soupe de chou-fleur rôti
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Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon
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Tartare d’avocat, pamplemousse et oeufs de saumon
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Pandolce genovese, pain de Noël aux fruits typique de la Ligurie
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Panna cotta au roquefort, caviar et ses sablés salés
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