Italie

Arancini ou arancine au ragù comme en Sicile

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Pain sicilien au blé dur et sésame

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Amaretti au chocolat

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Bonnes adresses en Sicile

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Sardines à la menthe, ail et citron comme en Sicile

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Pâtes au pesto sicilien de tomates et amandes (alla trapanese)

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Voyage magique en Sicile, quelques cartes postales

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Asperges rôties au parmesan (alla parmigiana) comme en Émilie-Romagne

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Seiches à la sauce tomate toscane (seppie in zimino)

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Panna cotta au citron, fraises et huile d’olive

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Dorade rôtie aux légumes du printemps

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Lasagne à la ricotta, saucisse et pecorino

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