Sicile

Roulés d’aubergine à la ricotta, jambon et olives (involtini di melanzane)

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Genovesi de Erice (chaussons à la crème pâtissière typiques de la Sicile) +vidéo

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Pesto de pistaches sicilien

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Poisson gratiné à la sicilienne

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Sel intégral de Trapani : ses marais salants, son histoire et sa récolte

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Arancini ou arancine au ragù comme en Sicile

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Bonnes adresses en Sicile

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Sardines à la menthe, ail et citron comme en Sicile

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Pâtes au pesto sicilien de tomates et amandes (alla trapanese)

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Voyage magique en Sicile, quelques cartes postales

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Salade d’oranges et olives à la sicilienne

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Fraisier à la ricotta et pistaches pour les 4 ans de Un déjeuner de soleil !

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