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Risotto aux asperges, parmesan et bresaola croustillante

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Timballo di anellini – Timbale de pâtes au ragù sicilien

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Salade mélangée à la poire et magret fumé

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Pâtes au ragù de porc, sauge et zeste de citron

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Pâte à tartiner au chocolat, noisettes et huile d’olive

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Gigot d’agneau de sept heures ou à la cuillère

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Gigot d’agneau sauté aux herbes et citron typique de la Vénétie

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Risotto cacio e pepe aux artichauts croustillants

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Mandu jeongol : raviolis coréens en bouillon de Kimchi

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Ragù alla romagnola (au veau, foies de volaille et jambon)

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Tava (agneau au four, pommes de terre et tomates typique de Cypre)

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Poulet gratiné à la moutarde, pain d’épices et amandes

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