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Régimes & occasions

Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.

Sirop de Liège maison

Sirop de Liège maison

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Tarte 100% citron (flan, curd et confit de citron)

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Semifreddo (parfait) aux noisettes, sauce au chocolat gianduia

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Sauce au chocolat au lait (pour glaces, gâteaux, crêpes…)

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Pangiallo : gâteau de Noël aux fruits, typique du Latium

Pangiallo : gâteau de Noël aux fruits, typique du Latium

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Canard rôti à l’orange, laurier et romarin – Anatra all’arancia

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Soupe de carottes, coco et oeufs de saumon

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Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes

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Le panettone : la vraie recette italienne (au levain)

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Histoire et légendes du panettone italien (demain la recette)

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Moelleux au chocolat et betterave (sans beurre et sans gluten)

Moelleux au chocolat et betterave (sans beurre et sans gluten)

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Gâteau au chocolat, ricotta, noisettes et noix (sans beurre et sans gluten)

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