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Cabillaud au coco sur galettes de pois chiches

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Chocolate crinkles au café et cardamome (Martha Stewart m’a conquise aussi)

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Filet mignon au jambon, confit d’oignon rouge au balsamique

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Entremets blanc (un peu rouge et un peu croustillant)

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Fettuccine au cacao et aux cèpes

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Entremets Vandick

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Risotto aux crevettes, citron vert et coco

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Tartelettes cacao au chocolat blanc et poivre long

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Glace à la cardamome de Pierre Hermé…à tomber!

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Dattes au mascarpone ou la découverte des medjool

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Torta caprese…au chocolat blanc, citron et huile d’olive (Salvatore De Riso)

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Panna cotta marron-myrtille ou comment obtenir enfin une panna cotta onctueuse!

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