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Recettes de fêtes

Tarama maison à la ricotta

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Crevettes “in saor”…ou quand Philo me défie

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Truffes au chocolat blanc et sésame

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Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive

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Biscuits à l’anis et à la lavande (cadeaux gourmands)

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Glace à la vanille de Pierre Hermé (the best…jusqu’à présent)

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Velouté de potiron et gougères au gorgonzola

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Fondant au chocolat à la rose

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Sorbet poire au Porto et badiane

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Entremets d’automne

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Risotto au potimarron, coppa et noisettes

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Financiers au chocolat de Jean-Paul Hévin (avec un peu de jasmin)

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