Recettes de cuisine Recettes de fêtes

Idées menus de fêtes- Idee menù delle feste

Versione italiana in corsivo

Ne vous inquiétez pas, j’ai encore de jolies petites choses à vous proposer avant Noël. Entretemps voici quelques suggestions pour composer un menu des fêtes si vous cherchez encore des idées (cliquez que l’image pour la recette)
Presque toujours les recettes sont simples et rapides (sauf les pâtes farcies et le Saint Honoré 😉 pleines de couleurs et de saveurs de Noël: agrumes, fruits secs, épices, volaille, poissons, chocolat…
Vous pouvez aussi consulter le moteur de recherche, les différents thèmes dont Noël et l’Italie ou aussi composer un menu d’une seule couleur 😉 Bon dimanche à tous!

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Non vi preoccupate, ho ancora qualcosina carina da proporvi prima di Natale. Intanto ecco qualche ideuzza per comporre un menu delle feste con i sapori protagonisti di Natale: agrumi, pasta fresca, pesce, spezie, cioccolato…(cliccare sull’immagine per la ricetta).
Potete naturalmente anche consultare il motore di ricerca, dare un’occhiata alle varie categorie tra cui Natale e l’Italia o anche comporre un menù cromatico 🙂 Buona domenica a tutti!

Apéritif- Antipasti

Tarama Cappuccino topinambur 3 Salade endive et poire
Salade broccoli, chou-fleur et orange Muffin saumon pomme verte scones best
Verrine5 Tartare saumon aux agrumes Jus pomme, agrumes et fruit de la passion

Pasta, risotto, soupe

Cappelletti in brodo Ravioli zucca alla mostarda Lasagne carciofi, burrata e pecorino
Linguine1 Gnocchi viola con gorgonzola e mele Risotto vongole
Risotto céléri et foie gras Bisque de crevettes à la mandarine Soupe cresson 2

Plats

Mousse magret de canard Involtini blog Faraonamacro
Salade poulet Dorade 2 Salade poulpe 1

Desserts

Crème chocolathée à l'agar agar Cremethe Salade mandarine
Gelatotorroneblog Semifreddo aux lentilles et vanille Saint honore
Entremets noisette citron limoncello Millefeuillesbest Bûche brownie, croustillant praliné, mousse chocolat au lait

Mignardises

Pruneaux ricotta et fleur d'oranger Ricciarelli Truffes marrons glacés et orange confite
Dolcetti alle mandorle, arancia e caffè Passionbar3 Croquant chocolate and rice crispies
Pain d'épice aux fleurs Bonhomme Chocolats macro

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