Moelleux au chocolat au coeur coulant
…four). Là aussi faites des essais avec votre four (ou un moelleux test au début). Parfums : vous pouvez parfumer la pâte avec des épices (cannelle, cardamome…) des huiles essentielles…
Résultats de recherche pour cardamome
Pain d’épices façon cake au miel
…huile essentielle cannelle Ceylan (facultatif) 4 gouttes huile essentielle de cardamome (facultatif) marmelade orange pour la finition (facultatif) Instructions Préchauffer le four à 160°C (chaleur tournante). Beurrer le moule puis…
Curry de poulet (en 30 minutes)
…ou bien un mélange maison de : 2 càc curcuma, 1 càc gingembre, 2 càc de coriandre, 1 càc de cardamome, 1 càc cannelle, 1 càc cumin 1 petit piment…
Pâte à tarte à la main (recette, vidéo et conseils)
…: vanille, cannelle, cardamome, zestes d’agrumes, huiles essentielles… Que faire avec la pâte qui reste ? Il vous restera des chutes de pâte, pour ces dimensions de tarte. Les restes…
Crème pâtissière, comment la réussir (recette et vidéo)
…soja parfumer comme vous voulez : cannelle, zestes d’agrumes, cardamome, rose, fleur d’oranger… Idées recettes avec la crème pâtissière Tarte aux fraises et à la crème pâtissière Un grand classique…
Flan à la ricotta (budino) comme à Rome (recette et vidéo)
…par de la cardamome par exemple ou de la vanille Flan à la ricotta ou budino di ricotta comme à Rome : recette et vidéo D’autres desserts semblables avec la…
Gâteau à la banane tout simple (sans laitages et avec un seul saladier)
…les bananes et la cannelle) remplacer la cannelle par de la vanille, de la cardamome, di zeste d’orange ou de l’huile essentielle de mandarine par exemple remplacer l’huile par du…
Flan libanais à la fleur d’oranger (mouhallabieh)
…la fleur d’oranger avec de l’eau de rose (ou mélanger les deux) ou bien un autre parfum comme la cannelle, la cardamome… garnir (comme plus traditionnellement) avec du sirop de…
Confiture de tomates
…Pour une version “sucrée” remplacer les herbes par une gousse de vanille ou de la cannelle ou de la cardamome par exemple et omettez l’ail, le piment ou le poivre….
Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf
…entier légèrement fouetté remplacer les farines par de la farine ordinaire ou un mélange avec de la farine d’épeautre (2/3) et de seigle par exemple mettre d’autres parfums : cardamome,…
Beignets (castagnole) farcis à la crème de pistaches
…déguster) Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer la moitié de la ricotta par du fromage à tartine (mais pas plus) parfumer autrement la pâte : cannelle, vanille, cardamome……
Torta caprese, gâteau italien au chocolat et aux amandes (sans gluten)
…une huile essentielle : mandarine, cardamome, cannelle…. ou des zestes d’agrume ajouter quelques dés d’orange confite ajouter 20 g de chocolat râpé dans la pâte ajouter 1 càs de cacao…