Poulet sauté aux poivrons à l’italienne

Poulet sauté aux poivrons à l’italienne

…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…

Poulet rôti parfait et un secret

Poulet rôti parfait et un secret

…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo

…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…

Penne aux artichauts et crevettes

Penne aux artichauts et crevettes

…notevole :-). Per il contest Post@ la Past@ dei cari tzatzichini (tra cui Giovanna e Daniela), che adesso se ne stanno in giro, con la collaborazione della deliziosa pasta Garofalo

Spaghetti “cacio e pepe” à la menthe

Spaghetti “cacio e pepe” à la menthe

…vista per questa freschezza armoniosa. E per voi, quali sono i piatti apparentemente semplici che non sono cosi’ ovvi da preparare? Con questa pasta partecipo al bel concorso della Garofalo

Salame di cioccolato aux amandes et cédrat

Salame di cioccolato aux amandes et cédrat

…de vous y rencontrer. – Vous avez encore jusqu’au 30 avril pour jouer avec Garofalo et la pasta italienne en me proposant une recette à base de pâtes sèches mais…

Frittatine di pasta de Naples (street food italien)

Frittatine di pasta de Naples (street food italien)

…légumes… Comme quoi même les pâtes peuvent surprendre (cela vous donne peut-être des idées pour participer au jeu-concours Cuisinez la pasta avec Garofalo, vous avez jusqu’au 30 avril 😉 Je vous…