La mythique pastiera napoletana, typique de Pâques
…découvrir au plus vite…pour Pâques par exemple. Pastiera napolitaine : tarte à la ricotta et blé typique de Pâques (pour 8 à 10 personnes) Pour la pasta frolla (pâte sucrée)…
…découvrir au plus vite…pour Pâques par exemple. Pastiera napolitaine : tarte à la ricotta et blé typique de Pâques (pour 8 à 10 personnes) Pour la pasta frolla (pâte sucrée)…
Glace ricotta Voici un pré-dessert laiteux, léger et parfumé pour Pâques (avant d’attaquer le chocolat 🙂 : une glace crémeuse à la ricotta fraîche (ou brocciu ou brousse selon les…
Chocolats maison et truffes : 14 recettes. Chocolats ganache caramel Chaque année à Pâques notamment (mais aussi à Noël et souvent en période de fêtes) je prépare des chocolats maison…
Oeufs de Pâques à la mousse au chocolat blanc en trompe l’oeil Voici une idée minute de dessert de Pâques, gourmande, jolie et ludique : des oeufs en chocolat garnis…
…Bon c’est une brioche spéciale, parfumée à l’anis, qui s’apparente au panettone mais qui se mange à Pâques et qui est typique du Sud du Latium. Au Nord de la…
…de bons petits plats à concocter pour dimanche. En attendant, je vous laisse avec quelques idées de recettes de Pâques, histoire de dire au printemps qu’il peut venir nous voir…
Pain pour Pâques tressé en forme de nids Le pain et les oeufs sont des beaux symboles typiques de Pâques. J’ai donc pensé vous proposer une recette du dernier moment : des…
Pardulas, tartelettes à la ricotta, citron et safran de Pâques Aujourd’hui je vous présente un dessert unique, parfumé et ensoleillé typique de Pâques en Sardaigne. Il s’agit des pardulas ou…
Six recettes de Pâques avec les vidéos ! Deux entrées, deux plats et deux desserts au chocolat Se préparer à se régaler à Pâques (ou quand on veut) avec des…
Versione italiana più giù Pâques approchant à grands pas, je vais vous donner quelques recettes aux connotations italiennes. Je vous propose une entrée très simple (difficile de faire plus simple),…
Versione italiana più giù Ah, la Cassata Siciliana! Somptueuse, riche et sensuelle. Gâteau traditionnel sicilien qui se sert à Pâques (la meilleure période pour la ricotta), composé de crème de…
Versione italiana più giù A l’instar du panettone ( littéralement ‘gros pain’) et du pandoro (littéralement ‘pain d’or’) à Noël, la Colomba est sur toutes les tables italiennes à Pâques….