…Ferragosto Zuppa inglese Recette italienne de la zuppa inglese (entremets crème pâtissière et chocolat) Voir la recette Pêches aux amaretti comme au Piémont Pêches farcies aux amaretti recette italienne Voir…
…retour d’une virée dans le Piémont que j’ai eu envie de vous proposer la recette avec la vidéo pas à pas. Je vous avais déjà donné une version de risotto…
…est merveilleuse là-bas). Mais on en trouve aussi au Piémont, en Lombardie ou dans le Frioul. Dans ce cas plutôt à base de lait de vache. Comment est utilisée la…
…avec de la sauce verte, la salsa verde. Cette sauce crue italienne, typique du Piémont, à base de persil, câpres, pain et vinaigre. Elle se marie très bien avec du…
Panna cotta pistache (recette facile) Panna cotta à la pistache. Une variante de cet immense classique typique du Piémont (avec la délicieuse crème des montagnes). Essentielle, soyeuse, réconfortante… un dolce…
…20 recettes régionales, traditionnelles ou plus contemporaines, divisé en trois chapitres : Le Nord : avec la Ligurie, le Piémont, la Lombardie, la Vénétie et l’Émilie Romagne… Comme par exemple…
…sensuelle au bon goût de noisettes qui rappelle son origine : le Piémont. Je vous propose donc une version faite maison (la plus simple et rapide de toutes celles que…
…biscuits ultra faciles, sans gluten, parfaits pour recycler des blancs d’oeuf. Les amaretti sont originaires de plusieurs régions d’Italie et notamment du Piémont et de la Ligurie (et la Sardaigne)….