Soupe de pois chiches à l’italienne
…même que pour la carbonara), petit clin d’oeil à Rome, mais il est remplaçable même si je le trouve idéal du fait de la texture finale (ni dure ni gommeuse). …
Résultats de recherche pour label/Rome
Tartinade de courgettes aux noix de cajou
Tartinade de courgettes aux noix de cajou J’avais trouvé des superbes courgettes au marché, claires, fermes et douces comme celles de mon enfance à Rome et j’ai eu envie de…
Recettes italiennes de Noël
…pas du tout la même chose chez ma grand-mère napolitaine ou dans ma belle famille italienne. Ni à Rome, ni chez mes amis des différentes régions… Et ça, personnellement, j’adore….
Soupe de pois chiches et crozets façon pasta e ceci
…la recette 5 sur 5 votes Soupe de pois chiches et pâtes façon pasta e ceci Une recette italienne facile, rapide, savoureuse un peu comme à Rome (quadrucci con i…
Dix recettes avec le veau
…parti ! Et bon week-end les amis 🙂 Recettes rapides avec les veau Saltimbocca à la romaine Escalope de veau au jambon comme à Rome. Recette très facile, rapide et…
Légumes farcis d’été : vingt recettes
…et gorgonzola Des courgettes farcies à l’italienne, faciles et rapides Voir la recette Courgettes farcies de viande comme à Rome Des courgettes fondantes et goûteuses à l’italienne Voir la recette…
Gnocchi sauce aux cèpes
…qui est délicieuse bien sûr mais huileuse : une sauce avec des champignons et plein d”huile qu’on utilise beaucoup dans la région de Rome. Les gnocchi vont se vêtir de…
Dix recettes de soupes italiennes d’hiver
…chiches et pâtes façon pasta e ceci Une recette italienne facile, rapide, savoureuse un peu comme à Rome (quadrucci con i ceci) Voir la recette Soupe de haricots et pâtes…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…agrumes comme à Rome. La recette traditionnelle et la vidéo pas à pas. Voir la recette Flan pâtissier au chocolat sans pâte Le classique mais au chocolat et sans pâte….
Pâtes à la puttanesca (recette et vidéo)
…des olives de là-bas comme les olives de Gaeta par exemple (très connues dans la région même si à mi-chemin entre Rome et Naples). Elles sont petites et savoureuses, on…
Petits pois sautés à la romaine ou à la toscane
…très bienvenue) : persil plat (l’herbe italienne par excellence, on n’en mets partout en toute saison) et de la menthe (si on était à Rome ce serait la mentuccia, variété…
Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)
…mère profitait des mini voyages en montagne près de Rome pour s’arrêter dans la pâtisserie très artisanale du coin acheter des biscuits aux noisettes, aux amandes, tous dans la même…