Recettes napolitaines : hommage à nonna anna
…dans la cuisine et là aussi nous en offrait une petite tranche avant l’arrivée des autres. C’est aussi la brioche qu’elles nous donnait quand nous repartions pour Rome. Sa trace,…
Résultats de recherche pour label/Rome
Cheesecake à la ricotta et au citron, coulis de framboises
…ricotta (flan ou cheesecake sans pâte) Un flan léger à la ricotta, très facile, avec quatre ingrédients, parfumé aux agrumes comme à Rome. La recette traditionnelle et la vidéo pas…
Roulés de viande à l’italienne et artichauts frits
…minutes à la poêle. Imprimer la recette 5 sur 2 votes Roulés de viande à l’italienne et artichauts frits comme à Rome Des involtini (roulés) de boeuf farcis aux herbes…
Poulet rôti aux poivrons confits
…très italien et typique notamment de Rome mais aussi de la Ombrie ou de la Toscane. Je vous l’ai déjà proposé (même en version thaïe ;-). Ici je l’ai encore…
Brochettes toscanes de salami et brebis (finocchiona et pecorino)
…de sauge typiques italiens et délicieux Voir la recette Saltimbocca comme à Rome Escalopes de veau au jambon et à la sauge (saltimbocca) à la romaine. Une recette italienne, facile…
Saucisses aux lentilles
…Délicieux chili con carne avec la touche de saucisse et de maïs. Une recette savoureuse, facile, épicée et bon marché. Voir la recette Pâtes à la zozzona typiques de Rome…
Pâtes à la norcina (aux saucisses), comme en Ombrie. Avec la vidéo
…avec la saucisse Pâtes à la zozzona typiques de Rome Pâtes à la zozzona, une recette italienne gourmande et bon marché. Avec sauce à la saucisse, guanciale et des pâtes…
Desserts italiens de Pâques par région : dix recettes
Desserts italiens de Pâques par region. Dix recettes Dix recettes de desserts italiens traditionnels de Pâques par région, de la Vénétie à la Sardaigne en passant par Naples, Rome… Des…
Gâteau italien aux fraises et à la ricotta, léger et rapide
…(flan ou cheesecake sans pâte) Un flan léger à la ricotta, très facile, avec quatre ingrédients, parfumé aux agrumes comme à Rome. La recette traditionnelle et la vidéo pas à…
Arancini au jambon et mozzarella comme à palerme en sicile
…Cet arancino, très typique, en est un exemple. C’est d’ailleurs la version préférée de mon fils Adriano et d’un ami sicilien qui vit à Rome et l’évoque de manière nostalgique….