Cheesecake basque super facile

Cheesecake basque super facile

…avec quatre ingrédients, parfumé aux agrumes comme à Rome. La recette traditionnelle et la vidéo pas à pas. Voir la recette Fiadone Fiadone corse au brocciu. Facile et plein de…

Granité pêche champagne façon Bellini

Granité pêche champagne façon Bellini

…frémir les papilles, fruités avec une légère note pétillante (ou en tous cas c’est la sensation qu’elle donne), avec une texture presque “moelleuse” pour un granité, à Rome on l’appellerait…

Agneau : cinq grands classiques français

Agneau : cinq grands classiques français

…par exemple. Voir la recette Vignarola : cocotte italienne de légumes du printemps Vignarola : cocotte de petits pois, asperges et fèves typique de Rome Voir la recette Asperges rôties…

Recettes napolitaines : hommage à nonna anna

Recettes napolitaines : hommage à nonna anna

…dans la cuisine et là aussi nous en offrait une petite tranche avant l’arrivée des autres. C’est aussi la brioche qu’elles nous donnait quand nous repartions pour Rome. Sa trace,…