Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes
…pouvoir réaliser ce curry d’agneau pommes et bananes ou ce curry vert de poulet par exemple mais il me manquait trop d’ingrédients. J’ai fait donc avec ce que j’avais sous…
Résultats de recherche pour label/agneau
Blanquette de veau
…par de l’épaule d’agneau (c’est très bon 😉 ou même du poulet fermier. – La garniture de légumes classique est à base de petits oignons et de champignons tous deux…
Butter chicken (curry indien de poulet aux noix de cajou)
Butter chicken Aujourd’hui nous sommes encore dans l’exotique avec un plat indien très connu qui est un vrai régal pour les papilles, autant que le curry d’agneau pomme et banane…
Sauce à la menthe
…anglo-saxonne idéale en accompagnement du rôti (notamment avec l’agneau). J’ai un faible pour les herbes aromatiques et toutes les sauces que l’on peut décliner avec. Celle-ci d’origine anglaise est subtilement…
Petits pains à l’ail et aux fines herbes
…à Pâques avec le pain de viande d’agneau, ils ont fait l’unanimité. Et contrairement à la ciabatta par exemple, ils sont rapides à préparer même quelques temps avant le repas…
Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes pour ensoleiller votre cuisine. Mon nouveau livre
…selon les pays, d’idées minutes, de recettes et en plus il y a le fil rouge de la Méditerranée… À travers la tomate, la figue, la feta, l’agneau, la sardine ou…
Pain pita
…autre à mon sens plus traditionnelle. Vous pouvez l’utiliser seul ou bien même comme base de pizza orientale comme le lachmajoun (à l’agneau) turc ou la pizza libanaise saupoudrée d’huile et…
Muhammara, crème de poivrons à la grenade
…pouvez très bien aussi l’utiliser comme sauce pour une viande rôtie (comme l’agneau en kebab), des pâtes… ou la déguster seule avec des feuilles de salade et du concombre (comme…
Salade d’aubergines rôties et feta
…(notamment l’agneau), sur une pizza mais sont aussi superbes en salade un peu grecque 😉 avec de la feta et de la menthe pour rafraîchir le tout. Si vous aimez…
Tourte de boeuf mijoté à la bière Guinness
…anglo-saxons, avec l’agneau aussi par exemple) sa touche de douceur, amertume et de caractère. C’est un peu la clé ici. Un procédé semblable au boeuf bourguignon sauf qu’on ne cuit pas…
Idées recettes et menus de fêtes : suggestions 2014
…scarole, olives et raisins Recettes plats de fêtes PLATS 1. Butter chicken 2. Filet mignon de porc mijoté au coco et pommes 3. Filet d’agneau farci en croûte de pain…
Meilleures recettes et souvenirs 2014 !
…mozzarella : parce que c’est simple, délicieux et ça sent les repas d’enfance 4. Rôti d’agneau farci à la feta en croûte d’herbes : un vrai coup de coeur pour…