Chocolats maison vegan aux dattes, orange et noisettes
…texture et sont gourmands : des dattes, de la purée d’amandes, du quinoa soufflé… Essayez et vous me direz (et faites deviner à vos invités) ? Et plus bas, je…
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Tarte légère aux nectarines (avec la vidéo)
…les reines mais avec des plus : comme la touche de citron vert, des amandes, des groseilles et cette pâte fine qui recueille le tout. Une recette d’une facilité enfantine…
Pitta impigliata (tourte aux fruits secs de la calabre) avec la vidéo
…qui sont gorgées de noix, d’amandes, de raisin…. et parfumées au Muscat, aux épices et à la clémentine. J’ai un faible pour ce genre de gâteaux d’antan. Denses, gourmands, riches…
Pancakes au chocolat avec sauce maison
…là… La base est toujours la même mais j’y ai mis mes petits plus comme la farine de sarrasin qui se marie parfaitement avec la profondeur du chocolat, les amandes,…
Tarte rustique aux myrtilles (avec la vidéo)
…un rouleau (sur du papier cuisson) la pâte en rectangle, à 3-4 mm d’épaisseur. Saupoudrez d’amandes puis mettre les fruits. Repliez les bords (afin de bien bloquer les fruits), saupoudrez…
Amaretti aux noisettes cacao et orange confite
…on y mélangeait des amandes brutes et un tout petit peu d’amandes amères pour rehausser le goût et parce que les italiens n’ont pas peur de l’amertume (surtout si à…
Cake au citron façon financier, le meilleur !
…montés, pas de levure, la poudre d’amandes et pas de farine. Mais ce détour est enchanteur promis ! Aller à la recette Cake au citron sans gluten. Une merveilleuse recette…
Crumble de pommes aux flocons d’avoine
…facile. Quels sont les ingrédients de ce crumble pommes cannelle flocons d’avoine ? La recette détaillée est juste plus bas, encadrée pommes farine semi-complète flocons d’avoine poudre d’amandes beurre sucre…
Entremets fraises et chocolat blanc
…gélatine en feuilles sucre citron amandes en poudre oeufs amidon de maïs lait La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la…
Torta caprese…aux noisettes et à la fleur d’oranger
…les amandes (ou noisettes) et le chocolat. De plus, l’ajoût d’arômes (cannelle, vanille, liqueur…) peut lui donner une touche très raffinée. La version classique (ou plutôt les versions) prévoit, en…
Biscuits à l’huile d’olive (sans oeufs et sans laitages)
…oeufs et sans laitages) (pour une trentaine de pièces) 200-220 g de farine 120 g de sucre + un peu pour l’enrobage 90 g de poudre d’amandes, de noisettes ou…
Gubana, brioche aux fruits secs typique du Frioul
…citron et d’une orange non traités Farce (mieux vaut la préparer la veille) : 180 g de cerneaux de noix 130 g de raisins secs 100 g d’amandes entières (ou…