Recettes italiennes de Noël
…Noël ou de fêtes de fin d’année. Recettes italiennes de Noël APÉRITIF, ENTRÉES, ANTIPASTI Brandade morue à la vénitienne Sablés apéritif parmesan noisette Crackers au parmesan et à l’huile d’olive…
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Tarte fine aux champignons et gorgonzola
…aux champignons et gorgonzola (un super binôme très italien) avec pratiquement trois ingrédients. Elle peut faire office d’apéritif, d’entrée ou même de plat avec une salade à côté. Les tartes…
Chips de chou kale
Chips de chou kale Et voilà une pseudo recette ou plutôt une idée d’apéritif ou garniture qui change vraiment : des chips de chou kale ! Étonnants et séduisants, si…
Mini burgers d’agneau
Mini burgers d’agneau Ces mini burgers d’agneau aux parfums de Méditerranée et aux saveurs hivernales sont un régal. Vous savez, ces apéritifs chouchous, qui disparaissent en un clin d’œil, presque…
Les cookies se promènent en Italie et deviennent salés
…au parmesan, aux cakes salés, au gougères… En italie, depuis quelques années, c’est un peu la mode de la pasticceria salata à proposer en apéritif et je dois dire que…
Involtini de jambon de Paris, gorgonzola, herbes et un atelier avec Le Savoir-Faire Charcutier Français
…charcuterie et produits frais (salades, fruits…), préparer un apéritif dînatoire. A part le fait que c’est toujours très rigolo de cuisiner avec des amies je suis souvent bluffée par les…
Tuiles au parmesan ou au pecorino
Tuiles de parmesan Versione italiana più giù Quand je reçois, n’ai pas trop le temps ni l’envie de me casser la tête, je commence souvent le repas avec un apéritif…
Croquettes de polenta au romarin
…j’ai envie de petite trucs rigolos (finger food) à l’apéritif comme ces croquettes frites de polenta ou en tous cas de saveurs estivales. Cette version frite bien que populaire, informelle…
Tuiles de salers ou parmesan garnies aux cèpes et à la truffe noire
Tuiles parmesan, cèpes et truffe Quand on cherche un apéritif, de fêtes ou pas, sans se casser la tête les tuiles au parmesan par exemple sont toujours bienvenues. C’est simple,…
Gougères au fromage
Gougères Quand j’organise un apéritif ou même pour accompagner des soupes comme cette soupe de cresson et gougères à la Fourme d’Ambert, j’opte souvent pour les gougères. Ces petits choux…
Houmous ou hummus, crème de pois chiches au sésame
…traditionnelle du houmous, un apéritif facile et rapide Temps de préparation20 minutes min Type de plat: Apéritif Cuisine: libanaise Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment mixeur Ingrédients 300 g…
Pâtes rigatoni farcies à la scarole et aux olives
…la surprise est très agréable. Et là vous pourrez servir les pâtes en entrée ou apéritif. J’ai imaginé cette recette hors des sentiers battus mais avec des racines très traditionnelles…