Cake aux aubergines, chèvre et tomates
…Maroc et de l’Algérie. Des aubergignes rôties puis sautées, des épices, des herbes et cet apéritif est prêt ! Voir la recette Caviar d’aubergines au yaourt Caviar d’aubergines facile et…
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Cake salé : recette de base et astuces
…Repos10 minutes min Type de plat: Apéritif Cuisine: Française Servings: 6 Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 moule à cake en métal de 18 cm 1 Saladier 1 poêle…
Grèce : vingt recettes d’été
…aneth (si si), menthe… semoule fine… Que faire avec de la feta ? Trente recettes faciles Que faire avec de la feta ? Trente recettes faciles apéritif, salade, tarte, viande,…
Pizza all’Andrea (pissalandrea) ou la focaccia à la tomate typique de ligurie
…rouge Une focaccia super facile pour les nuls (sans pétrissage) aux trois couleurs : vert, blanc et rouge comme le drapeau italien. Une jolie idée pour un apéritif italien. Voir…
Raïta comme en Inde
…Un superbe apéritif ou entrée où il faut juste cuire et mixer. Voir la recette Tzatziki classique avec de la feta La recette classique avec en plus des épices et…
Brochettes toscanes de salami et brebis (finocchiona et pecorino)
…à mon Italie et un joli apéritif qui dépanne. D’ailleurs, je l’avais proposé lors d’un atelier cuisine à la Foire de Marseille dédié à la Toscane en racontant les histoires…
Tarte fine aux courgettes et feta
…régalera à l’apéritif ou même lors d’un repas du soir léger avec une salade verte à côté. Quel est le principe de la tarte fine ? En général il s’agit…
Soupe angevine (cocktail)
…mais se sert comme la sangria avec une louche. D’où le côté festif et apéritif entre amis. Parfait aussi pour le vin d’honneur par exemple. L’origine et les ingrédients de…
Crostini aux poivrons, ricotta et salame
…Type de plat: Apéritif Cuisine: Italienne Servings: 6 parts Author: Edda Onorato Ingrédients 6 tranches moyennes pain de campagne ou aux graines (voir mes notes) 2 poivrons rouges (ou un…
Quiche au thon et aux sardines
…(et aux tomates) avec des petits plus secrets ;-). Une entrée ou plutôt un repas complet à servir avec une salade n’est-ce pas ? Vous venez alors pour l’apéritif autour…
Rillettes thon au yaourt
…Type de plat: Apéritif Cuisine: Française Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 200 g yaourt grec (dense) ou un yaourt nature égoutté 160 g thon à l’huile d’olive de…
Quiche aux oignons, épinards et reblochon
…Temps de préparation30 minutes min Temps de cuisson1 heure h 10 minutes min Repos1 heure h Type de plat: Apéritif Cuisine: Française Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients Pour…