Riz sauté aux courgettes à la thaïe
…ou de l’échalote (et garnir avec de l’échalote frite) remplacer les courgettes par des petits pois cuits, des asperges, des brocolis utiliser un mélange d’herbes surgelés Picard que j’aime beaucoup…
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Tarte rustique aux aubergines
…rustique aux tomates Tarte rustique aux tomates et pesto, facile, savoureuse et sans moule Voir la recette Tarte rustique aux asperges Une tarte très simple (avec pâte à l’huile d’olive)…
Tartine de patate douce, petits pois et chèvre (sans gluten)
…de pois chiches classique ou de l’houmous aux fèves ou de l’houmous à l’avocat ou même du guacamole remplacer l’houmous par du caviar d’asperges remplacer le chèvre par un peu…
Voyage en Italie et Quatre saisons en Italie : mes nouveaux livres !
…aux asperges… Et là aussi des accords mets-vin et des bonnes adresses. Où acheter les livres Quatre saisons en Italie et Voyage en Italie et quel est le prix ?…