Menu des fêtes végétarien

Menu des fêtes végétarien

…et mozzarella Recettes de fêtes végétariennes Desserts Mousse au fruit de la passion, marrons glacés et meringues Bûche aux trois chocolats (sans gluten) Bûche roulée Forêt-Noire Truffes chocolat noisettes (vegan)…

Menu de Noël facile autour de la viande

Menu de Noël facile autour de la viande

…Desserts Vacherin aux marrons façon Mont-blanc Bombe Alaska citron pistaches Bûche roulée au marrons et clémentines Bûche tiramisù facile Charlotte aux poires et aux marrons Entremets praliné coeur de poires…

Menu facile des fêtes autour du poisson

Menu facile des fêtes autour du poisson

…Noël autour du poisson, de l’entrée au dessert (et la plupart même très rapides à préparer). Tartare de poisson, risotto, soupe, lasagne, poisson en croûte, panna cotta, bûche ou tarte,…

Semifreddo au café comme en Sicile

Semifreddo au café comme en Sicile

…mouvements circulaires du bas vers les haut. Ajouter ensuite le café espresso délicatement en soulevant la préparation. Verser le tout dans un moule à cake ou à bûche de 30…

Desserts

Desserts

…Blanc-manger au sésame et agar-agar Biancomangiare al sesamo e agar-agar Brioche aux fruits confits et aux amandes Brioche ai canditi, glassa mandorlata Bûche brownie aux pignons, croustillant praliné et mousse…

CHOCOLAT

CHOCOLAT

…roses Brownies allo yogurt e mandorle Bûche brownie aux pignons, croustillant praliné et mousse légère au chocolat au lait Bûche brownie ai pinoli, pralinato alle nocciole e mousse leggera al…

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

…vous verrez pourquoi). La plupart du temps je prépare une mousse au chocolat avec de la crème tout simplement notamment pour les entremets comme cette bûche brownie au chocolat au…