Tarte focaccia aux tomates cerise
…de Provence Pour la garniture 20 tomates cerises colorées ou que rouge 2 brin thym huile d’olive vierge extra quelques feuilles basilic pour servir 1 càs vinaigre balsamique 1 pincée…
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Sorbet litchi façon Ispahan
…Voir la recette Sorbet au citron et basilic Sorbet au citron et basilic, une merveille ! Voir la recette Sorbet pamplemousse Un sorbet fruité, frais doux et contrasté. Très désaltérant…
Sauce à la bolognaise, la véritable (recette et vidéo)
…tomates fraîches, de l’huile et du basilic ? 😉 Ah les clichés 😉 Comme je disais, c’est un plat du Nord et de saison froide, donc on utilise des tomates…
Sorbet à la clémentine de Corse
…la pomme Sorbet à l’orange sanguine et à la pomme. Délicieux Voir la recette Sorbet au citron et basilic Sorbet au citron et basilic, une merveille ! Voir la recette…
Meilleures recettes 2025 : douze recettes salées et sucrées
…recette italienne typique de Rome humble et sublime. Voir la recette Salade de tomates anciennes, fraises et basilic. Salade de tomates anciennes, fraises et basilic. Fraîche et parfumée. Voir la…
Vingt-cinq recettes de printemps, salées et sucrées
…asperges, carottes…) avec des pâtes comme en Italie. Une recette légère et végétale Voir la recette Soupe verte du printemps Soupe veloutée toute verte aux oignons nouveaux, courgettes, sucrine, basilic…
Tartes salées ou quiches du printemps : douze recettes
…de cette sauce italienne aux herbes Voir la recette Tarte fine courgettes, chèvre et basilic Une tarte fine sans moule aux courgettes, crottin de chèvre, basilic et pignon. Toute simple…
Tarte fine aux courgettes et feta
…pouvez mélanger deux types de courgettes, ajouter du cumin, de la coriandre, remplacer la menthe par du basilic ou du persil plat. Vous pouvez saupoudrer de parmesan avant de cuire….
Poitrine de porc rôtie au four super croustillante
…ajouté des noisettes) et un caviar de poivrons (poivrons rôtis, pelés puis mixés avec des amandes, un peu d’ail et du basilic dans ce cas). Une sauce de tomates confites…
Aubergines farcies de viande et feta
…10 feuilles basilic 4 feuilles menthe ou de persil plat 200 g tomates concassées en boîte 3 càs concentré de tomate (double concentré) 3 càs pignons de pin 2 gousses…
Bâtonnets glacés ou paletas aux myrtilles et aux groseilles
…des mûres ou des framboises (dans ce cas je vous conseille de filtrer pour éviter les akènes. Vous pouvez ajouter du zeste de citron, des herbes comme du basilic ou…
Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise
…comme dans ces esquimaux pastèque framboise) herbes : menthe ou basilic (avec le citron et la fraise notamment), de la coriandre fraîche avec de la pêche par exemple, du sirop…