Cookie géant au chocolat dans une poêle (recette et vidéo)
…forme de gâteau (très pratique : pour 8 à 10 parts et un seul oeuf !), permettre une belle cuisson mais aussi que le chocolat continue à être fondant/coulant des…
Résultats de recherche pour label/blancs oeuf
Bûche Saint-Honoré pistache
…entier 120 g oeuf deux gros de 60 g ou bien deux oeufs et un jaune 80 g farine ordinaire T55 50 g beurre 1 pincée sel Pour la chantilly…
Tarte rustique aux aubergines
…ou dans le cas de la salée (la poudre d’amande va bien aussi hein) de chapelure ou de semoule fine par exemple. Ensuite on badigeonne le bord d’oeuf (jaune en…
Sablés au thé
…gourmand. La texture est très agréable, juste sablée mais pas trop (grâce aux jaunes d’oeuf) et puis on rencontre le surprise du thé, utilisé comme une épice. Je vous suggère…
Tarte rustique aux myrtilles (avec la vidéo)
…peur de bien mélanger. Incorporer l’oeuf et mélanger à nouveau pour obtenir une sorte de crème (l’oeuf doit être absorbé mais s’il y a des mini mini grumeaux pas grave)….
Biscuits au thé matcha
…thé matcha (sans oeufs) Sorbet à l’abricot (et ses sablés au thé matcha). Super croustillants, faciles et sans oeufs. Voir la recette Cookies au thé matcha et au chocolat blanc….
Noix de saint-Jacques panées aux noisettes, purée au poireau
…? La recette détaillée est juste plus bas, encadrée noix de Saint-Jacques fraîches (ou éventuellement surgelées) noisettes grillées concassées oeuf beurre huile d’olive farine pommes de terre (de type farineuse)…
Biscuits sablés au coco et au citron vert
Sablés au coco et citron vert Des petits biscuits de Noël tout blancs avec des notes exotiques pour offrir, décorer la table ou à faire avec les enfants ça vous…
Cannelloni au poulet et aux champignons
…pâte à l’oeuf et à la farine de blé tendre) farcie. À l’origine il n’y avait pas les tubes mais on roulait la pâte à lasagne comme encore aujourd’hui ;-)….
Babka au chocolat, noisettes et épeautre
…aussi dans les brioches roulées à la cannelle par exemple) avec peu de beurre et peu d’oeuf, une base assez légère et classique que l’on peut garnir ensuite. À déguster…
Tarte tatin classique
…moment dans ce cas). Pâte : en principe il s’agit d’une pâte brisée (pâte à foncer plus général : avec ou sans oeufs). Personnellement je préfère avec l’oeuf, c’est meilleur…
Quiche aux oignons, épinards et reblochon
…(sans oeufs) ou une pâte brisée avec oeufs ou une pâte brisée à l’huile d’olive ou bien pour cette pâte à quiche (avec un oeuf entier) ma préférée tant au…