Réussir la brioche classique : recette et conseils
…ces ingrédients tout en restant souple. J’ai parlé longuement des farines à utiliser pour le pain, brioche et pizza dans ce billet (vous avez aussi des marques et des adresses)….
Résultats de recherche pour label/bonnes adresses
Bavarois à la pistache, fraises et sablés
…vous avec des photos, adresses et recettes de la Sicile (il faut juste que je range tout, y compris dans ma tête 😉 Bavarois à la pistache, fraises et sablé…
Voyage magique en Sicile, quelques cartes postales
…Mondello Duomo di Monreale Avant de vous parler dans les détails et de vous donner des adresses coup de coeur, je vous laisse quelques cartes postales… (il y en aura…
Encornets farcis à la burrata et aux câpres
…environ de burrata (voir les infos et les adresses sur ce lien) 15 tomates cerise une dizaine de fleurs de câprier ou 15 câpres au vinaigre (bien rincés) huile d’olive,…
750g le mag ! Et mes recettes de pasta d’été…
…adresses coup de coeur et enfin une interview soignée par l’adorable Dorian (que je remercie d’ailleurs chaleureusement au passage ainsi que toute l’équipe du magazine). Vous avez aussi dans la…
Sortie de mon livre Cuisiner les produits méditerranéens : 130 recettes pour ensoleiller votre cuisine
…vous inspirera autant qu’à moi. Et la prochaine fois, je vous propose une recette extraite du livre. P.S. J’ai annoncé les gagnants du jeu ICI. J’attends vos adresses Belle journée !…
Crème de calisson maison
…le fait qu’il en faut des bons dans cette recette. Plus bas, je vous donne donc quelques adresses en ligne mais il y sûrement plein d’autres petites boutiques en France…
Gagnez le livre 1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes et des superbes cadeaux !
…(et vous demanderai de m’envoyer par mail vos adresses). – Pour participer, il faut que vous ayez une adresse en France métropolitaine. Si vous le souhaitez vous pouvez devenir fan…
Les gagnants de mon livre 1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes
…Claude A comm. n. 550 avec les lasagnes aux aubergines et les pâtes farcies au cèpes, gagne mon livre, un panier Garofalo Assaggio Merci de m’envoyer vos adresses postales en…
Brioches suédoises au safran (Lussekatter)
…gruau, voir mon article sur les farines pour brioche avec des conseils, marques et adresses) ou bien 350 g de farine riche en gluten (ou une T45 avec 1 càs…
Gagnez trois places pour venir cuisiner avec moi et Rana le 18 mai
…Merci de m’envoyer vos adresses mail à (dada) . (undejeunerdesoleil) @ (gmail) . (com) (sans les espaces et les parenthèses 😉 Encore mille merci à tous pour vos messages ! Comment…
Les gagnants de l’atelier cuisine autour des pâtes Giovanni Rana
…des gagnants : 1. Delphine Massenet (comm. n.15) 2. Alain D (comm. n.45) 3. Marion du Caire (comm. n.34) Merci de m’envoyer vos adresses mail à (dada) . (undejeunerdesoleil) @ (gmail)…