…à Marina 😉 qui depuis des années me posent des questions sur les farines idéales pour pizza, focaccia, brioche… La qualité de la farine est en effet un élément essentiel…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…aux poires Trente recettes goûter des enfants : brioche, gâteaux, biscuits, crèmes… Brioches et crêpes Brioche pour les nuls (avec vidéo) Brioche Butcheln Brioche suisse (crème pâtissière et chocolat) Croissants…
…de confiture mais vous avez plein d’options. Il s’agit toujours de beignets au sucre, une pâte à brioche frite (miam !) qui trouve sa patrie dans nombre de pays (Punchki…
…provare questa ricetta vi consiglio vivamente di preparare l’impasto brioche di base (senza i canditi e la glassa): è morbidissimo. Per il momento, la migliore ricetta di pan brioche che…
Versione italiana più giù J’ai cédé au charme du Kringel Estonien : cette couronne brioche tressée aux mille tourbillons, parfumée à la cannelle ou à la cardamome, typique du Grand…
Versione italiana più giù Tout le monde (enfin, je crois) aime le pain, la brioche, moelleux et infiniment rassurants, “chouchoutants” même :-). La brioche de nos mamans, de nos boulangeries…
Fougasse d’Aigues-Mortes, la vraie recette Connaissez-vous la fougasse d’Aigues-Mortes ? Une brioche provençale, du sud (Gard) donc, moelleuse et parfumée à la fleur d’oranger qui nous fait tous succomber à…
…ce nouveau menu de Pâques avant dimanche 🙂 Dix recettes brioches Pâques Brioches salées de Pâques Brioche salée italienne au fromage (pizza di Pasqua) Brioche salée aux oeufs, fromage et…
Brioches tressées au chocolat Des amis d’Adriano venaient goûter à la maison, il faisait beau et très froid, j’avais envie d’une brioche gourmande, crousti-moelleuse avec un bon chocolat chaud à…
…gourmandes, lumineuses, joyeuses avec ceux que vous aimez ! À bientôt Kouglof Brioches roulées à la cannelle Brioche au sucre Brioche flocon de neige au chocolat Brioches suédoises au safran…