Beignets à la crème pâtissière comme à Rome
…personnes) Préparation : 20 min (+ 3h30 de levée) Cuisson : 30 min (crème + beignets) Pour la pâte à brioche : 250 g de farine de force, riche en…
Résultats de recherche pour label/brioche
pizza rustica ou focaccia au fromage comme en calabre
Brioche salée au fromage typique de Calabre Pizza rustica calabrese ou la focaccia gourmande ou la brioche salée rustique à la calabraise avec du guanciale ou du saucisson et du…
Recettes pour le petit déjeuner : brioches, céréales, cakes, pâtes à tartiner…
…sur l’image ou le titre de la recette). Bon début de semaine et bonne rentrée à tous ! Pains et brioches 1. Brioche à la crème et pépites de chocolat…
Pain sucré au potimarron et raisins (pan di zucca)
Pain potimarron raisins Un pain d’automne orange et gourmand pour le goûter ou le petit déjeuner. J’ai hésité à l’appeler brioche, c’est moelleux et attirant comme elle mais il n’y a pas d’oeufs et quelques part il…
Panettone italien (la recette facile)
…dans le monde d’une brioche riche et avec levure mais toutes les saveurs et le procédé sont celles du panettone. Je suis partie d’une recette d’un ami italien as de…
Hot cross buns (petits pains anglais de Pâques)
…les brioches, en forme de croix, en humidifiant un peu la surface de la brioche pour les faire bien adhérer. 8. Préparer le sirop en chauffant un peu (même au…
Levure fraîche ou sèche de boulanger: équivalences, conseils d’utilisation… – Il lievito di birra
…de boulanger, appelée aussi levure biologique (pas de label mais parce qu’elle est vivante ;-), qu’elle soit sèche ou fraîche, est issue du même champignon de la famille des saccharomyces…
Cornetti : les croissants italiens
…sandwichs, ds brioches, des glaces, des bonbons… Un endroit très social, ouvert très tôt jusqu’à tard, où on se rencontre, papote, on offre un café (debout !) à un ami…
Six recettes de galettes et brioches des rois
…framboises Galette des rois au chocolat (mini) Six recettes de galettes et brioches des rois BRIOCHES DES ROIS Brioche ou couronne des rois provençale Brioche des rois à la fleur…
FLOWERS
FLEUR D’ORANGER FIOR D’ARANCIO Amaretti moelleux au citron et fleur d’oranger Amaretti sardi al limone e fior d’arancio Brioche au lait ribot et pralines roses Brioche al latticello e pralines…
ITALIE
…Biancomangiare alle mandorle Brioche aux fruits confits et aux amandes Brioche ai canditi, glassa mandorlata Budino de Colomba, coulis de fraises au poivre long Budino di colomba con salsa di…
Budino di colomba con salsa alle fragole e pepe lungo per le 99 colombe
…aider à se relever à un an du tremblement de terre dans les Abruzzes, voici un gâteau avec un de leur produit: la Colomba. Cette dernière est une brioche typique…