Soupe de poulet au gingembre et au citron
…bouillon (en omettant la sauce soja) parfumer le bouillon comme vous voulez : céleri, carotte et persil plat (et laurier) pour une version italienne par exemple (en omettant la coriandre…
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Soupe de potimarron, panais et pois chiches grillés
…le potimarron par de la butternut voir même des carottes (il en faudra autour de 500 g je crois) remplacer le panais par de céleri rave utiliser un bouillon de…
Soupe de lentilles et riz comme en Italie
…d’une petite carotte, une branche de céleri et un petit oignon coupés en dés réaliser une recette non végétarienne (une des versions traditionnelles) en commençant la cuisson avec du saindoux…
Lasagnes au canard Italiennes façon bolognaise
…une ou deux branches de céleri et omettre l’ail ajouter du piment dans la sauce remplacer la béchamel par 50 cl de crème fraîche et ajouter 150 g de mozzarella….
Feuilleté vegan à la courge, châtaignes et lentilles (avec la vidéo)
…même de céleri rave si vous aimez) remplacer le paprika par du curcuma (pour la couleur jaune plus proche de l’oeuf) omettre les noix ou les remplacer par des noisettes…
Entremets chocolat au lait coeur de citron vert
…Pour terminer en beauté ou, en tous cas, en gourmandise, voici le dessert du menu du réveillon léger et facile que je vous ai proposé. Après le velouté de céleri,…
Aïgo Boulido (bouillon léger à l’ail)
…parfumé au gingembre Un bouillon léger, coloré et très parfumé avec : des carottes, du céleri et du chou, des pâtes à ramen et du gingembre. Réconfortant et sain. Voir…
Saucisses aux lentilles
…de tomate omettre les épices ajouter 1 branche de céleri avec la carotte omettre le chou kale ou le remplacer par des feuilles d’épinards remplacer les saucisses par des saucisses…
Que faire avec du gingembre ? Vingt recettes salées et sucrées
…parfumé avec : des carottes, du céleri et du chou, des pâtes à ramen et du gingembre. Réconfortant et sain. Voir la recette Soupe de poulet au citron, gingembre et…
Chapon rôti à l’orange et aux marrons
…frais et réchauffez-le au dernier moment. Avec les os restants, réaliser du bouillon en les couvrant d’eau et en ajoutant une branche de céleri. Faites cuire une bonne heure puis…