Reine de Saba aux cranberries (sans gluten)
…de cacao) – 100 g de beurre – 3 oeufs entiers – 120 g de sucre semoule – 80 g de poudre d’amande – 30 g de fécule de maïs…
Résultats de recherche pour label/cacao
Gâteau aux noix et chocolat d’Artusi (cadeaux gourmands italiens)
…de sucre semoule – 140 g de chocolat noir à 60-70% de cacao – 30 g de d’orange confite (ou de cédrat) – 3 gros oeufs ou 4 petits (200…
Noël en Italie: Panforte di Siena (cadeaux gourmands italiens)
…vous trouverez beaucoup de variantes: avec que des amandes, du cacao, plus ou moins de fruits confits ou d’épices. Le secret, vu son côté très essentiel, est bien sûr d’utiliser…
Noël en Italie: figues au chocolat et… Buon Natale!
…1 verre de rhum blanc – 200-300 g de chocolat noir à 64 ou 70% de cacao (si possible de couverture) La veille, mettre à tremper le figues dans le…
Bonne année! Buon anno! et…meilleures recettes 2010
…et la poésie d’un dessert sicilien ancien. Gelo di mellone al gelsomino: la semplicità e la poesia di un antico dolce siciliano “Millefeuilles” cacao, ganache montée au caramel salé: dessert…
Cookies au chocolat de Michalak
…(dans l’idéal de couverture à 56% de cacao) Préchauffer le four à 190°C. Hacher grossièrement le chocolat. Tamiser la farine avec la levure. Mettre le beurre, le sel et le…
Fondant au chocolat et potimarron (sans beurre et sans gluten)
…200 g de chocolat noir (à 70% de cacao) – 130 g de purée de potimarron (cuit au four à 180°C pendant une demi-heure environ) – 1 cs de purée…
Cupcakes poire-chocolat, presque light
…(dans l’idéal de couverture avec 60% de cacao) – 3 cs de crème fleurette 1. Préparer la ganache quelques heures à l’avance. Chauffer le pulpe de poire (sans faire bouillir)…
Butterscotch and chocolate pudding (pots de crème au caramel et chocolat)
…60 et 70% de cacao) – 1 oeuf – 1 pincée de fleur de sel 1. Fouetter 100 g de lait avec l’oeuf. Répartir le sucre de manière homogène dans…
Bruschetta à la caponata siciliana, un vrai délice !
…cacao (signe, à l’époque, de richesse). Depuis que je cuisine, j’en ai préparé beaucoup, c’est pratique et délicieux. Bruschetta à la caponata siciliana, un vrai délice ! Mais là…
Parfait ou semifreddo au café, sauce chocolat café – Coppa del Nonno?
…cacao) 1. Préparer le sirop en faisant boullir l’eau avec le sucre jusqu’à ce qu’il devienne plus dense. On doit obtenir 125 (ou même un peu plus) de sirop. Cette…
Pâte d’amandes maison facile : 4 méthodes
…travaillé la pâte, ajouter du colorant en poudre, thé matcha, cacao, safran…et travailler à nouveau pour bien répartir la couleur. L’étaler Sur un plan de travail saupoudré de sucre glace…