Up and down plum cake caramélisé

…acidulées. Un régal aux différentes sensations et très équilibré (et pas compliqué du tout surtout ;-). Up and down plum cake aux noisettes caramélisé (pour 6-8 personnes) – 4 oeufs…

Banana and cranberries bread (light)

…les cakes individuels et 40-50 minutes pour un cake unique. Contrôler la cuisson avec la pointe d’un couteau (ou un cure-dent) qui doit ressortir sèche. Laisser légèrement tiédir puis démouler…

Gâteau marbré au chocolat

Cake marbré au chocolat Gâteau marbré au chocolat (pour 6 personnes) (un moule à cake de 24 cm) 3 gros oeufs à température ambiante (170-180 g sans la coque) 160…

Bûche aérienne au citron et limoncello

…simples et légères viennent de beaucoup plus au Nord : l’angel food cake (le gâteau des anges anglosaxon), la crème au citron (lemon curd) et enfin la crème chantilly avec…

quatre quarts citron recette parfaite

Quatre quarts au citron

Quatre quarts au citron Ce quatre-quarts au citron est divin ! Dévoré par toute la famille y compris mon mari un peu fâché avec les cakes et compagnie (traumatismes d’enfance…