Gâteau italien aux abricots (sans beurre)

Gâteau italien aux abricots (sans beurre)

…abricots mûrs mais encore fermes 3 oeufs 150 g 4 càs huile d’olive vierge extra 1 càc levure chimique ou de bicarbonate alimentaire 1 pincée de cannelle 1 zeste citron…

Cake financier aux framboises

Cake financier aux framboises

…pincée de cannelle Instructions Préchauffer le four à 160 C (chaleur tournante). Beurrer un moule de 16 cm (ou 18 mais ce seront moins haut). Tapisser de papier cuisson. Le…

Panforte au chocolat

Panforte au chocolat

…haché 50 g de citron confit 50 g de farine 2 càs de cacao en poudre 3 càc de cannelle en poudre, ½ càc de coriandre en poudre, ½ càc…

Biscuits sablés aux amandes

Biscuits sablés aux amandes

…sucre semoule ou de sucre de canne blond + un peu pour la finition 1 oeuf entier un peu gros 2 càs de lait 1 à 2 càc de cannelle

Canard rôti aux épices

Canard rôti aux épices

…de gingembre coupé en dés le jus et le zeste d’une orange non traitée une pincée de graines de fenouil épices : une pincée de cannelle en poudre, deux belles…

Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)

Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)

…noix pistaches Vous pouvez aussi ajouter d’autres arômes (ici je ne l’ai pas fait car les noisettes sont très présentes en soi) comme des zestes d’agrumes, des épices (cannelle, coriandre…