Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

Velouté de champignons

…à mon sens. Velouté de champignons Imprimer la recette 5 sur 8 votes Velouté de champignons Soupe veloutée aux champignons rôtis Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson40 minutes…

Oeufs cocotte aux asperges, morilles et parmesan

…ce drôle de champignon printanier (oui oui) qu’en Italie on appelle spugnole (éponges 😉 mais qui est beaucoup moins répandu qu’ici. Un champignon de luxe (heureusement il pèse peu 😉…

La morille (infos pratiques et recettes)

Morille J’ai découvert il y a quelques années, alors que je ne le soupçonnais pas du tout, que la morille, ce champignon si spécial ne serait-ce que par sa forme allongée…

pizza polenta champignons fromage sans gluten

Pizza polenta aux champignons et au fromage

Pizza polenta aux champignons et au fromage Cette pizza polenta aux champignons et au fromage est parfaite un soir de semaine (ou de week-end ou lors d’un dîner informel) d’automne…

Cannelloni poulet champignon recette facile

Cannelloni au poulet et aux champignons

Recette de cannelloni au poulet et champignon, ricotta et mozzarella, super facile Retour des bois, les joues rouges de fraîcheur, les yeux plein de couleurs dorées, rouges et vertes de…

Bière de gingembre maison (ginger beer)

…“naturelle” (ce mot a plein de connotations puisque même le poison est naturel 😉 puisque la levure de boulanger est un champignon en plus vivant). Si vous avez plus de…