Brownie fondant à la crème comme un mendiant
…vrai que des fois je l’utilise comme base d’un entremets comme dans cette bûche aux pignons et mousse au chocolat au lait. Au fil des années je suis allée à…
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Blondies aux groseilles
Carrés chocolat blanc Vous cherchez une idée pour le goûter bien gourmande avec des restes de placard (bon le mien sentait l’escale au magasin bio 😉 ? La voici !…
Idées recettes et menus de fêtes : suggestions 2014
…chocolat et citron 3. Panna cotta aux marrons 4. Verrine à l’orange : crème brûlée, gelée et mousse chocolat 5. Chocolats maison fourrés de ganache passion 6. Merveilleux au chocolat…
Semifreddo cassata sicilienne (sans sorbetière)
…le chocolat. Le tout par petites touches. D’ailleurs vous avez sur le blog, une version facile, légère et rapide la cassata sicilienne en verrine. Vu que je ne suis pas…
Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et plus de cinquante recettes
…ricotta (sans gluten) Pancakes à la ricotta 4. Un gâteau au chocolat Gâteau au chocolat et à la ricotta (sans beurre et sans gluten) Gâteau au chocolat, ricotta, noix et…
Mousse aux fruits de la passion, marrons glacés et meringues
…: une mousse aérienne au chocolat blanc et fruit de la passion extrêmement fraîche et équilibrée. La mousse est à base de chocolat blanc qui va donner une structure, elle…
Brioche étoile à la confiture
…: la plus gourmande reste à mon sens avec de la confiture ou du chocolat ou plus exactement de la pâte à tartiner. Vous pouvez remplacer par du chocolat, pas…
Deux menus de recettes faciles et/ou rapides pour Pâques
…Velouté d’asperges au pesto ou velouté de fèves Navarin d’agneau Truffes chocolat noisettes vegan ou Gâteau au chocolat et ganache express Recettes de Pâques à faire au dernier moment ou…
Nougat glacé aux agrumes (sans sorbetière)
…de glace et servis avec une sauce au chocolat chaude. Une recette facile et à tomber Voir la recette Bombe Alaska au chocolat Un dessert glacé gourmand, facile et à…
Tarte au citron : dix recettes et astuces
…dix recettes faciles. II. Tarte au citron avec du chocolat blanc ou du lait concentré Key lime pie : tarte au citron vert de Floride La recette parfaite de la…
Cheesecake sans cuisson aux abricots
…de tous. Voir la recette Cheesecake au chocolat et ricotta Un cheesecake à l’italienne avec du chocolat et de la ricotta (sans cuisson et sans gélatine) Voir la recette Budino…
Cake au fruit de la passion (sans laitages)
…Un dessert rapide, festif et sans gluten. Voir la recette Pâte à tartiner chocolat au lait et fruit de la passion Pâte à tartiner maison au chocolat au lait et…