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Trente recettes avec les noix

Plus de trente recettes avec les noix salées et sucrées

Trente recettes avec les noix

Vous aimez les noix, un ami vous en a offert des quantités incroyables et vous souhaitez simplement vider vos placards ? Voici plus de trente idées recette avec les noix, salées et sucrées… pour vous inspirer et découvrir qu’on peut presque en mettre partout (pâtes, pain, salades, tartinades, gâteaux, tartes, brioches, mignardises…). De recettes d’Italie mais aussi de plusieurs autres pays plus ou moins proches.

J’ai un faible pour les fruits à coque, ce sont de vrais alliés en cuisine. Ils sont liés aussi à de doux souvenirs de campagne en Italie. Autrefois (mis à part les amandes qui ont toujours été un peu luxueuses) c’était un ingrédient du placard frugal qui se conservait bien et ajoutait toujours un plus… outre le fait que l’ouverture de ces fruits avec le casse-noisettes occupait bien des soirées d’hiver de papotages ;-). Les noix en particulier me font penser à un très vieil arbre situé dans le jardin d’une maison de famille de mon mari dans les montagnes des Abruzzes (une maison qui a plus d’un siècle où mon mari a passé tous ses étés d’enfance). Ses tantes cueillaient chaque année ses noix et les ramenaient à Rome… pour les déguster tout le reste de l’année.

Et vous quelles sont vos recette préférées avec les noix ?

Recettes faciles avec les noix : pâtes, pain, tartinades, gâteaux, brownies

Trente recettes avec les noix

RECETTES SALÉES AVEC LES NOIX

Trente recettes salées et sucrées avec les noix gâteaux, biscuits, pâtes, salades

Trente recettes avec les noix

RECETTES SUCRÉES AVEC LES NOIX

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