Brioche Butcheln de Cristina
…pour badigeonner) 8 cl de lait à température ambiante 2 g de levure sèche de boulanger (ou 6 g de fraîche) 1 gros jaune d’oeuf (40 g) ou un petit…
Résultats de recherche pour label/chocolat au lait
Soupe coco, fleur d’oranger et melon
Versione italiana più giù Un’idée d’été presque abstraite trouvée dans un vieux numéro de La Cucina Italiana: le lait de coco avec l’eau de fleur d’oranger. Il fallait y penser….
Pain d’épices façon cake au miel
…(d’où également la texture plus moelleuse, moins dense). Dans le pain d’épices à l’ancienne il n’y a pas de laitages (pas de beurre ou de lait) ni d’oeuf, alors qu’ici…
Cannelloni ricotta et épinards (recette et vidéo)
…donc) ou du brocciu ou de la brousse pousses d’épinards fraîches (et lavées) oeuf parmesan râpé lait beurre farine noix de muscade (l’épice italienne avec la cannelle 😉 sel huile…
Cannelloni au poisson
…décortiquées 20 cl crème fleurette 1 tranche de pain de mie 1 oeuf 1/2 gousse d’ ail persil plat ou cerfeuil ou thym 2 citron jaunes non traités Beurre Lait…
Pizza dolce ou la tarte à la crème pâtissière et confiture comme à Ischia
…la crème et au chocolat) mais une tarte farcie de crème pâtissière et confiture de griottes ou de pêches. Elle a ce goût magnifique d’antan, intemporel, rassurant, doux…. De la…
Galette des rois à la pistache
…d’oranger ou bien les chocolats blancs maison à la pistache (oui depuis je l’ai découvert j’en suis si enthousiaste !). Aller à la recette Galette des rois avec frangipane tout…
Beignets (castagnole) farcis à la crème de pistaches
…elle sera lisse presque seule) Verser dedans 1/3 du lait bouillant pour faire dissoudre le sucre. Renverser ensuite la crème dans la casserole avec le reste de lait. Porter à…
Dahl de lentilles corail aux oeufs et mon expérience avec Jow
…(recette rapide et facile) Les ingrédients du dahl de lentilles et oeuf Vous aurez besoin de : lentilles corail lait de coco sauce tomate ou tomates concassées Curry en poudre …
Glace minute banane myrtille (nice cream)
…(pas trop mûre, encore ferme) ananas surgelé myrtilles fraîches ou surgelées lait végétal (facultatif mais ça aide au moment du mixage) : lait d’amande, de soja, d’avoine… Glace minute (nicecream)…
Lasagnes au canard Italiennes façon bolognaise
…d’olive vierge extra beurre (si si un incontournable dans la cuisine du Nord de l’Italie et dans les lasagnes en général) mozzarella lait bouillon de volaille farine parmesan fraîchement râpé…
Pandoro farci à la crème à l’orange et fleur d’oranger
…fleur d’oranger de qualité (j’utilise la Anjar libanaise) orange confite de qualité (j’utilise la Sabaton) lait crème entière La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus…