Tarte chocolat caramel
…au chocolat Tarte chocolat caramel cacahouètes Tarte douce au chocolat au lait Tarte tout chocolat Tarte au chocolat et praliné Tarte au chocolat crème d’amandes et framboises Tarte au chocolat…
…au chocolat Tarte chocolat caramel cacahouètes Tarte douce au chocolat au lait Tarte tout chocolat Tarte au chocolat et praliné Tarte au chocolat crème d’amandes et framboises Tarte au chocolat…
…je l’ai réalisée avec du chocolat blanc au caramel (et oui ;-). Il s’agit d’un chocolat de Valrhona très connu qu’est le Dulcey où justement le sucre du chocolat est…
Verrine ganache montée chocolat praliné et orange Une cuillère crémeuse, chocolatée, ronde, gourmande, la surprise fraîche et acidulée de l’orange, le parfum de ce fruit mélangé au chocolat au lait…
…à plusieurs reprises. Après la glace au chocolat blanc (bien onctueuse et gourmande), la glace au chocolat blanc caramel, le surprenant et délicieux granité au chocolat blanc, voici le tour…
…Truffes aux deux chocolats et limoncello Truffes au chocolat blanc, coco, citron vert Truffes au chocolat blanc et sésame Bonbons marrons glacés, oranges confites et chocolat Chocolats maison à la…
…fouettée. Je crois que c’est une de mes méthodes préférées pour la mousse au chocolat. Qu’est-ce que la pâte à bombe pour la mousse au chocolat ? La pâte à…
…de moelleux ou mi-cuit au chocolat ou de soufflé Moelleux au chocolat du Ritz Une super recette de moelleux au chocolat coulant Voir la recette Moelleux au chocolat noir avec…
Sablés chocolat blanc pâte à tartiner noisettes Ces biscuits sablés au chocolat blanc garnis de délicieuse pâte à tartiner chocolat noisettes, n’ont pas besoin de présentation n’est-ce pas ? On…
…chocolat et au mascarpone, glaçage au chocolat (pour 8 personnes) Pour le gâteau chocolat mascarpone : 250 g de mascarpone 180 g de chocolat noir* de qualité (dans l’idéal de…
…chocolat blanc (dans l’idéal de couverture ou bien du chocolat dessert, plus fluides et moins sucrés) chocolat au lait (ou noir pour ceux qui souhaitent moins sucré, plus contrasté, moins…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…