Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
…Panna cotta coco Panna cotta aux marrons Panna cotta aux fraises Crèmes à la vanille express Lemon posset (crème au citron express) Mousse au citron sans oeufs Crème légère au…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Salade de fenouil, pomme et betterave
…et les pommes marchent bien). Ajoutez ensuite du piquant, du parfum, une saveur de légume cru différente du légume principal (de la roquette ou une salade verte vont bien aussi)….
Boulettes de viande à l’italienne (polpette)
…du citron qui va apporter du peps (un peu l’épice du pauvre 😉 Souvenirs, souvenirs ?…. Astuce du jour : pour bien cuire les boulettes (et qu’elles ne soient pas…
Kéfir de fruits maison
Kéfir de fruits maison : une boisson saine, fermentée et facile à réaliser Légèrement citronné et rafraîchissant, le kéfir d’eau ou le kéfir de fruit (très ancienne boisson en direct…
Skordalia, purée grecque de pommes de terre à l’ail
…charme fou (bon c’est des pommes de terre me direz-vous) tout d’abord pour la présence de l’ail mais aussi du citron et par sa texture plus dense qui est parfaite…
Salade de haricots blancs et thon à l’italienne
…l’Italie. Des plus frugales avec juste un peu d’huile et du citron ou du vinaigre blanc (et des fois des herbes) jusqu’à cette variante romaine avec du thon et de…
Bar en croûte de sel
…une dorade par exemple, l’important est qu’elle soit grande (voir les notes à la recettes). Ici je l’ai parfumé avec du citron et des herbes mais à vous de choisir….
Gâteau aux petits suisses
…g sans la coquille) 1 citron le zeste finement zesté 1 c. à soupe limoncello voire 2 (facultatif) Instructions Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante). Beurrer un moule rectangulaire…
Espadon à la sicilienne
…oignon rouge (ou, à défaut, jaune) le jus d’un citron jaune origan graines de fenouil (dans l’idéal sauvage) persil plat (ou, à défaut du frisé) huile d’olive vierge extra sel…
Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes
…cotta Panna cotta au yaourt Panna cotta yaourt coco Crème yaourt et chocolat blanc Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec Mousse au citron, yaourt et noisette Pots de crème…
Tarte aux fraises sans cuisson
…avec des petits touches en plus (comme un brin de speculoos, le zeste de citron…) Tarte aux fraises sans cuisson Tarte aux fraises rapide et sans cuisson (pour 6 personnes…
Biscuits italiens de Pâques
…un peu épais (ils gonflent un peu en cuisson), friables, parfumés au citron et très rassurants. Composés d’ingrédients basiques, ils sont caractérisés par leur forme : des nids avec un…