Tartare de saumon à la pomme et grenade pour la Saint-Valentin
…saumon à la pomme verte et grenade (pour 4 personnes) 250 g de pavé de saumon bien frais (bio ou Label Rouge) ½ grosse pomme verte les grains d’une demi…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Boulettes de poulet au jambon blanc, sauce avocat yaourt
…au four pour éviter la friture (certes elle aurait rendu les boulettes encore plus fondante mais bon ;-). Le résultat est superbe, assez léger, gourmand et la petite sauce verte…
Key lime pie
…d’un citron vert – 60 g de jus de citron vert (1 citron) Pour la crème: – 100 g de crème fleurette entière – le zeste d’un demi citron vert…
Poulet rôti à la thaïe
…miel et citron vert : dans un ramequin verser le jus du dernier citron vert, y ajouter du sel et le miel puis mélanger. Verser 2 càs d’huile. 5. Augmenter…
Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson façon riz
…le chou-fleur pour avoir plus de texture remplacer les cacahouètes et les pistaches par des amandes éffilées ou pas remplacer le citron vert par du citron jaune remplacer le chou-fleur…
Bûche aérienne au citron et limoncello
…de 4 oeufs environ, à température ambiante 70 g de sucre 30 g de farine T55 tamisée le zeste d’un citron jaune non traité 1 càthé de jus de citron…
Crêpes au citron et limoncello façon Suzette (avec la vidéo)
…les crêpes avec de l’huile essentielle de citron vert, yuzu, mandarine verte… panacher les farines en utilisant de la farine bise ou de la farine d’épeautre grande T70 à 50%…
Réussir le Pad Thai (recette et astuces) et souvenirs d’un atelier avec La Maison de la Thaïlande
…d’oignon nouveau miniature (donc presque tout vert) dont on utilise tout surtout le vert très aromatique et plus délicat qu’un oignon ou de l’ail. On en trouve dans les épiceries…
Trois menus exotiques faciles pour les fêtes (dont un végétarien)
…au poisson Langoustines rôties au citron vert et gingembre Velouté de chou-fleur coco Croquettes de poisson à la thaïe Crème brûlée citron vert coco Bouchées chocolat coco façon Bounty Trois…
Ceviche de cabillaud à la mangue et à l’avocat
…avocat mûrs mais encore fermes (le vert doit virer vers le marron mais pas complètement) 1 kiwi gold (facultatif) 4 citron vert 2 cm gingembre frais (facultatif) 1 petite cébette…
Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise
…du citron vert 8 cl eau 60 g sucre glace ou sirop agave (voir mes notes) 1 zeste citron vert ou jaune Pour les bâtonnets à la fraise (3 moyens…
Tarte couronne de Noël aux épices et au citron
…citron et chocolat blanc. Sans gluten : utilisez cette base de pâte à tarte sans gluten (clic) Variantes : vous pouvez remplacer le citron par du citron vert ou du…