"label/citron vert" - Un déjeuner de soleil

Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise

…du citron vert 8 cl eau 60 g sucre glace ou sirop agave (voir mes notes) 1 zeste citron vert ou jaune Pour les bâtonnets à la fraise (3 moyens…

Trois menus exotiques faciles pour les fêtes (dont un végétarien)

…au poisson Langoustines rôties au citron vert et gingembre Velouté de chou-fleur coco Croquettes de poisson à la thaïe Crème brûlée citron vert coco Bouchées chocolat coco façon Bounty Trois…

Ceviche de cabillaud à la mangue et à l’avocat

…avocat mûrs mais encore fermes (le vert doit virer vers le marron mais pas complètement) 1 kiwi gold (facultatif) 4 citron vert 2 cm gingembre frais (facultatif) 1 petite cébette…

Réussir le Pad Thai (recette et astuces) et souvenirs d’un atelier avec La Maison de la Thaïlande

…d’oignon nouveau miniature (donc presque tout vert) dont on utilise tout surtout le vert très aromatique et plus délicat qu’un oignon ou de l’ail. On en trouve dans les épiceries…

Entremets speculoos et coeur de citron

…60 g de bon chocolat au lait Pour la crème au citron : 10 cl de jus de citron fraîchement pressé (le nombre de citrons dépend du calibre et du…

Salade de fraises au citron, fleur d’oranger et amaretti

…italiens Instructions Laver rapidement les fraises. Récupérer la moitié du zeste du citron. Presser le citron. Dans un saladier, mettre le sucre, verser le jus de citron puis l’eau de…

Piccata de poulet (recette et vidéo)

…pas trop non plus de manière à garder du moelleux à coeur. Les astuces pour une sauce au citron délicieuse utilisez des tranches de citron et du jus de citron…

Risotto à l’Ossau-Iraty, fraises et piment d’Espelette (et le Festival International de l’Image Culinaire à Oloron-Sainte-Marie)

…j’étais prête à recommencer un autre jour, puis en regardant autour de moi j’ai vu cette planche verte que j’associe d’ailleurs souvent avec cette assiette verte achetée dans un boutique…