Brochettes de poulet à l’asiatique

Brochettes de poulet à l’asiatique

…que du concombre, servez ces brochettes avec cette superbe salade de concombre à la thaïlandaise (succès assuré à chaque fois) Brochettes de poulet à l’asiatique (cuisson) (Crédits : A. Jeannette/Digimiam) Je…

Cooler au concombre (cocktail sans alcool)

Cooler au concombre (cocktail sans alcool)

concombre (cocktail sans alcool) Cucumber cooler, cocktail au concombre (sans alcool) (pour 4 personnes) Préparation : 10 min 2 concombres moyens 2 cl de jus de citron vert 1 cl…

Gaspacho vert

Gaspacho vert

…(sans le vert) 3 tranches de pain de campagne (avec un croûte assez fine) 1 concombre moyen 1 petite gousse d’ail dégermée (ou 2 gousses d’ail nouveau) vinaigre de Xérès…

Gaspacho andalou

Gaspacho andalou

…de pain de campagne 1 concombre moyen 1 petite gousse d’ail dégermée (ou 2 gousses d’ail nouveau) vinaigre de Xérès huile d’olive vierge extra piment en poudre (pimento) sel 1….

Tzatziki à la feta

Tzatziki à la feta

…plus ou pas du tout sel poivre 1/2 citron jus et zeste (facultatif) Instructions Laver le concombre et éplucher l’ail. Dans un saladier râper grossièrement le concombre (si très aqueux…

Panzanella Toscane (avec la vidéo)

Panzanella Toscane (avec la vidéo)

…elle n’était même pas rouge ! Sans tomates donc. C’était uniquement une salade de pain, concombre, herbes, huiles… Le charme discret. Salade panzanella La vraie recette de la salade panzanella…

Taboulé

Taboulé

…bien opter pour du boulgour fin 3 tomates mûres et fermes (grappe, coeur de boeuf, olivettes…) 2 petits concombres (ou 3/4 d’un grand mais les petits sont meilleurs et moins…