Cooler au concombre (cocktail sans alcool)

concombre (cocktail sans alcool) Cucumber cooler, cocktail au concombre (sans alcool) (pour 4 personnes) Préparation : 10 min 2 concombres moyens 2 cl de jus de citron vert 1 cl…

Gaspacho vert

…(sans le vert) 3 tranches de pain de campagne (avec un croûte assez fine) 1 concombre moyen 1 petite gousse d’ail dégermée (ou 2 gousses d’ail nouveau) vinaigre de Xérès…

gaspacho andalou

Gaspacho andalou

…de pain de campagne 1 concombre moyen 1 petite gousse d’ail dégermée (ou 2 gousses d’ail nouveau) vinaigre de Xérès huile d’olive vierge extra piment en poudre (pimento) sel 1….

tzatziki recette facile

Tzatziki à la feta

…plus ou pas du tout sel poivre 1/2 citron jus et zeste (facultatif) Instructions Laver le concombre et éplucher l’ail. Dans un saladier râper grossièrement le concombre (si très aqueux…

taboule classique

Taboulé

…bien opter pour du boulgour fin 3 tomates mûres et fermes (grappe, coeur de boeuf, olivettes…) 2 petits concombres (ou 3/4 d’un grand mais les petits sont meilleurs et moins…

Salade fattouche

…g de pourprier (ou de mâche) lavé et séché 3 petits concombres dits libanais ou bien un concombre moyen 1 petit oignon rouge ou 4 oignons nouveaux (sans le vert)…

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…