La vraie panzanella toscane

…mous) À l’origine donc il n’y avait pas de tomates mais uniquement des herbes, de l’oignon rouge, de l’huile d’olive, du vinaigre et du concombre. Ensuite quand la tomate a…

Salade grecque

…êtes déjà en voyage… c’est la magie de la cuisine. Salade grecque (tomates, concombre, olives et feta) Salade grecque (aux tomates, concombre, olives et feta) (pour 4 personnes) 200 g…

boulettes boeuf ricotta feta recette facile

Boulettes de viande à la feta

…mais ça change… Je les ai servies en repas complet avec du pain pita, du yaourt, du concombre, de l’oignon et de la menthe. C’est plein de contrastes, de surprises,…

gaspacho cerises tomates peches recette sans cuisson

Gaspacho aux tomates, aux cerises et aux pêches

…simple Quels sont les ingrédients de ce gaspacho aux tomates, aux cerises et nectarines ? tomates cerise cerises noires pêche nectarine pain de campagne un peu rassis vinaigre concombre échalote…

salade riz noir pois chiches thon recette legere

Salade de riz noir, pois chiches et thon

…chiches, au thon, concombre et aux herbes très satisfaisante et appréciée quand il fait chaud. C’est ce genre de plats (avec la salade de pâtes) qui nous accompagnait les soirs…

tzatziki courgettes chevre recette vegetarienne

Tzatziki de courgettes au chèvre

…turque (mais également arménienne), une sauce, un dip à base de yaourt grec (donc dense), de concombre, d’ail et d’herbes. Très frais et léger il est servi avec tous les…

boisson maison citron gingembre miel recette facile

Boisson au gingembre, citron et miel

…de gingembre maison, très facile et parfumé Voir la recette Jus de clémentines et concombre Jus de clémentines et concombre inspiré de Pierre Hermé Voir la recette Jus d’orange sanguine…

kefta boulettes recette grecque

Kefta : les boulettes du Proche-Orient

…tout avec du tzatziki, cette crème de yaourt et de concombre, prêt en quelques minutes, extra frais, léger et toujours apprécié. Mais vous pouvez très bien opter aussi simplement pour…

Salade niçoise, la véritable

…locales) 1/2 concombre ou 2 petits 1 à 2 poivrons verts longs “corne de boeuf “(ou un vert classique) 1 gousse d’ail coupée en deux (pour le saladier) sel et…

boulettes viande ricotta curry thai recette facile

Boulettes de viande au curry vert et ricotta

…plein de parfum thaï. Une idée facile et rapide pour recycler des restes de riz. Voir la recette Salade de concombre thaïlandaise Merveilleuse salade de concombre thaï, super simple, parfumée…